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Rokusaburou Michiba     “Iron chef”               1995
Kenichi Chinn                 “Iron chef”      1995-1998    
Mamoru Kataoka            “Italian”          1996-1998
Shinya Tazaki                 “Sommelier”           1999
Kihachi Kumagai            “Stuteless”              2000
Murata Yufuin               “Ryokan-Italian”       2003
Obuse-Dou                   “Restaurant”             2004
Pierre Gagnaire             “French”                   2004
Noboru Katumata           “French-Auberge”     2008
Zest                          “French” ［Monaco］    2010
SAISON            “French” ［SAN Francisco ］    2015

Collaboration

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